Productos

Pan, bollería y pastelería artesanales

PAN de masa fresca y natural

En las tiendas de Ancora y San José tenemos más de 30 variedades de pan elaboradas con ingredientes naturales de primera calidad: harina, agua, sal, levadura y masa madre.

Somos los únicos que elaboramos pan con masa fresca, diariamente, y en Vitoria. Tu pan de siempre hecho artesanalmente, cada madrugada, dejando una lenta fermentación. La fermentación lenta es la clave para conseguir un pan crujiente, sabroso, ligero, nutritivo; y cuyo sabor, aroma y textura dura todo el dia. El mejor pan al mejor precio.

Bollería variada y artesanal

Nuestro obrador hermano EL ANCORA nos provee de todas las variedades de bollería con y sin chocolate. Elaborada con masa fresca, cada día, de manera artesana y con ingredientes naturales. Productos selectos, elaborados manualmente, para acompañar desayunos y meriendas.

Pastelería fresca y sabrosa

El obrador de EL ANCORA trae a nuestras tiendas un surtido muy amplio de pasteles y tartas. Elaborados con masa fresca, diariamente y de forma artesanal. Nuestros clientes valoran la frescura; que tartas y pasteles no estén hechos y congelados desde hace semanas, como suele ser lo habitual en otras tiendas