Actualidad

Sorteo Dia Mundial del Pan

María Vega Alonso Calvo, ganadora en la tienda Ancora-Errekatxiki, 19. Miguel Navidad Alonso, ganador en la tienda San José-Juntas Generales, 53. Margot Rodríguez López, ganadora  en la tienda Ancora-Los Herrán, 28 El pasado lunes, 16 de octubre, celebramos en...

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Día mundial del pan

Lunes 16 de Octubre, Día Mundial del Pan. Con tu compra, de este lunes, entras en el sorteo de una pieza de pan gratis un mes. El pan, alimento saludable y necesario Los expertos recomiendan consumir una media de 220 grs de pan. El pan no tiene grasa y aporta fibra,...

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El pan engorda: un falso mito

El periodista Antonio Ortí explica en su libro “Comer o no comer” por qué esto es erróneo   Antonio Ortí publicó en el año 2000 el libro "Leyendas urbanas en España". Trece años después ha publicado junto a la química Ana Palencia y la nutricionista Raquel...

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Pan: Multiusos para el hogar

7 trucos sencillos para aprovechar el pan si no te lo comes     1. Limpiar el mantel Las comidas especiales en casa las disfrutamos todos. Decoramos la mesa y ponemos un mantel bonito. Pero es inevitable que se manche con comida o se derrame algún líquido....

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Pan de masa fresca: placer y salud

Agua, sal, masa madre y harina limpia, sin aditivos. Son los ingredientes de un pan con una corteza crujiente, miga húmeda y olor inconfundible. La masa madre se elabora con harina y agua que produce la fermentación del pan. Los procesos de...

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José Antonio ganó su peso en pan

Participando en la Desgustación Solidaria de FEDER, José Antonio se llevó su peso en pan. El Museo Artium acogió el viernes pasado (día 9), la “Degustación para la Esperanza”. Una degustación de productos alaveses a favor de las personas que sufren enfermedades raras,...

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Gana tu peso en pan

La Diputación Foral de Álava realiza un llamamiento a participar en la degustación solidaria de Feder para sensibilizar sobre las enfermedades raras.   La diputada foral de Servicios Sociales, Marian Olabarrieta, ha señalado que “el acto consistirá en una acción...

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Panes de pueblo

En Panificadora alavesa elaboramos cada día, con masa fresca y en hornos tradicionales, una selección de panes de pueblo que te harán disfrutar del sabor a pan de toda la vida. Pruébalos uno a uno y descubre cuál es tu favorito! Abuelo Sobado Barra de pan hecha con...

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Premios promoción MUM

Disfrutar del pan de masa lenta MUM tiene doble premio: su sabor y el regalo de una cafetera Dolce Gusto de NESCAFE. Nuestros clientes de las panaderías ANCORA y SAN JOSÉ han disfrutado durante estos meses de un producto elaborado, sólo, por maestros paraderos. Y su...

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