Actualidad

José Antonio ganó su peso en pan

Participando en la Degustación Solidaria de FEDER, José Antonio Prior se llevó su peso en pan El Museo Artium acogió el viernes pasado (día 9), la “Degustación para la Esperanza”. Una degustación de productos alaveses a favor de las personas que sufren enfermedades...

leer más

Gana tu peso en pan

La Diputación Foral de Álava realiza un llamamiento a participar en la degustación solidaria de Feder para sensibilizar sobre las enfermedades raras. La diputada foral de Servicios Sociales, Marian Olabarrieta, ha señalado que “el...

leer más

Panes de pueblo

En Panificadora alavesa elaboramos cada día, con masa fresca y en hornos tradicionales, una selección de panes de pueblo que te harán disfrutar del sabor a pan de toda la vida. Pruébalos uno a uno y descubre cuál es tu favorito! Abuelo Sobado Barra de pan hecha con...

leer más

Premios promoción MUM

Disfrutar del pan de masa lenta MUM tiene doble premio: su sabor y el regalo de una cafetera Dolce Gusto de NESCAFE. Nuestros clientes de las panaderías ANCORA y SAN JOSÉ han disfrutado durante estos meses de un producto elaborado, sólo, por maestros paraderos. Y su...

leer más

Apoyando a la Cruz Roja

Cruz Roja en Alava y Panificadora Alavesa, S.L.. han dirmado un acuerdo a favor de las personas más desfavorecidas en Alava. Concretamente, la panificadora aportará pan, bollería y pastelería para los proyectos Exito Escolar y Atención a personas sin hogar (más...

leer más

Cómo hacer que el pan dure más

El pan se endurece cuando se pierde la humedad en las moléculas de almidón, paradójicamente se pone chicloso primero –y mohoso después– cuando está en ambientes demasiado húmedos y el frío tampoco le va precisamente bien. Por eso, la manera de almacenarlo es...

leer más

Hodei e Ixone recibirán un pan diario durante todo 2017

Las familias de la primera niña y del primer niño que han nacido en 2017 en Álava han sido obsequiadas con barras de pan que recibirán diariamente durante todo el año, una iniciativa que desde hace siete años organiza la asociación alavesa de panaderías para fomentar...

leer más

Surtido de Navidad

Especialidades exclusivas para nuestras tiendas Ancora y San Jose, hechas a mano con mucho cariño y gran calidad. Nuestro obrador hermano Ancora ha preparado para ti un surtido selecto de productos navideños, originales y de la más alta calidad. Ingredientes naturales...

leer más

Pan Mickey, delicia de los niños

Te presentamos un nuevo formato de pan con el que disfrutaran sus hijos: el pan Mickey. No solo por su formato tan encantador; sino porque, además, está elaborado especialmente para ellos. De lenta cocción, que lo hace más digestivo, y una miga y cortezas muy suaves....

leer más

Un pan para cada comida

Para acompañar el queso Combinar el centeno con quesos intensos y cremosos. Cualquier cosa que vaya bien con el queso y esté ya incorporada en el pan tiene todo el sentido –pasas, orejones, nueces o dátiles, por ejemplo–, siempre teniendo en cuenta la textura: un...

leer más